10 makanan wajib saat perayaan Imlek
Imlek adalah salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan Imlek biasanya dirayakan dengan berbagai tradisi dan kebiasaan, salah satunya adalah dengan menyajikan makanan khas Tionghoa yang lezat dan beragam. Berikut ini adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek:
1. Nasi ketan: Nasi ketan adalah makanan khas Tionghoa yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Nasi ketan biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam panggang, daging sapi, atau ikan.
2. Bakpao: Bakpao adalah kue bulat berisi daging atau sayuran yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih.
3. Kue keranjang: Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue keranjang terbuat dari tepung beras dan gula, dan memiliki tekstur yang kenyal.
4. Lumpia: Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran, daging, atau udang. Lumpia biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka saat perayaan Imlek.
5. Ayam panggang: Ayam panggang adalah hidangan khas Tionghoa yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Ayam panggang biasanya disajikan dengan saus yang gurih dan manis.
6. Cap cai: Cap cai adalah hidangan sayur yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, buncis, dan jamur. Cap cai biasanya disajikan sebagai hidangan utama saat perayaan Imlek.
7. Bakmie: Bakmie adalah mi goreng khas Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Bakmie biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, ayam, atau udang.
8. Kue kering: Kue kering adalah makanan ringan yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Kue kering biasanya terbuat dari tepung terigu, gula, dan mentega.
9. Kue mangkok: Kue mangkok adalah kue tradisional Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue mangkok memiliki tekstur yang lembut dan manis.
10. Jajanan pasar: Jajanan pasar adalah makanan khas Indonesia yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Jajanan pasar biasanya terdiri dari berbagai macam makanan ringan seperti onde-onde, klepon, dan lumpur.